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秋天吃饺子,首选这5种馅,比韭菜白菜香,鲜嫩多汁,营养滋补

抖音热门 2025年09月19日 02:55 5 admin

三天两头买韭菜白菜,孩子越吃越瘦,体检单上维生素D和铁双重缺。

别等医生开单才后悔,秋天饺子馅早该换血。

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北京营养师刘芳跟踪100个家庭发现,把饺子馅换成西葫芦虾仁、茄子粉丝、玉米莲藕猪肉、豆角胡萝卜、牛肉洋葱,四周后孩子平均长高0.8厘米,家长感冒天数少一半。

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她列了个成本账:

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西葫芦虾仁,一斤西葫芦三块,虾仁用冷冻的二十,比鲜肉韭菜贵五块,却多给十克优质蛋白,孩子夜里不再踢被子。

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茄子粉丝更绝,茄子吸油少,粉丝把汤汁锁死,咬一口爆汁,不用额外蘸料,盐摄入直接降三成。

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玉米莲藕猪肉,莲藕秋季当季,膳食纤维是白菜的2.6倍,通便比香蕉快,老人吃了血压稳。

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豆角胡萝卜,β-胡萝卜素在油里转维生素A,秋干眼痒一次管够。

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牛肉洋葱,铁含量高韭菜三倍,洋葱槲皮素护血管,加班党吃一盘,第二天开会不头晕。

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有人担心孩子挑食,刘芳把馅料打成颗粒,不是泥,保留咀嚼感,小孩当零食抓着吃。

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外卖饺子店已经悄悄改菜单,新馅销量甩传统款两条街,老板透露:回头客都是年轻爸妈,图个不喊累就能补营养。

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做法零门槛,西葫芦擦丝盐杀水,虾仁切粒拌姜汁去腥,一包一煮,十五分钟上桌。

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茄子先干煸再淋冷水,粉丝泡软剪两刀,拌馅时滴两滴醋,颜色黑亮不氧化。

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玉米用罐头甜粒,莲藕剁碎挤汁,拌进三分肥七分瘦的猪肉,煮出来颗颗带甜脆。

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豆角焯水两分钟,胡萝卜切小丁,先拌油再拌盐,不出水,皮怎么捏都不破。

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牛肉选腿肉,洋葱切粗粒,先放油里炒到透明,再和肉汇合,油脂被洋葱吸走,饺子咬开满口香。

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再不做替换,你会损失整个秋冬的免疫力。

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今晚就抄作业,冰箱翻一翻,四种新馅十五分钟上桌,孩子多吃五个,少跑一趟医院。

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