从拉面哥到鸡排哥：素人网红为何总在流量里“窒息”？

抖音热门 2025年10月10日 06:00 2 admin

2025年国庆刚过，景德镇的“鸡排哥”李俊永还在被一波又一波人围着拍照。

但他脸上早就没了当初卖6块钱鸡排时的轻松劲儿，甚至对着镜头无奈地说“把人按在墙角一点空气都没，我要窒息了”。

这个48岁的男人，本来只是中学门口推三轮车卖鸡排的摊主，没成想半个多月里，被流量推着成了“网红”，快乐反倒没了。

从1个三轮车摊到10个摊位，鸡排哥的国庆“忙到脚不沾地”

“鸡排哥”是网友给李俊永起的名，还有个更洋气的叫“景德镇鸡排主理人”。

说实话，这种外号跟《水浒传》里“及时雨”宋江似的，好记又容易传，特别符合现在短视频里“快餐式”的热点节奏。

但没几个人知道他本名，只有官媒报道或者官方活动的牌子上，才会写“李俊永”这三个字。

他在景德镇待了42年，从1996年就开始摆摊，之前还做过厨师。

最近5年，他固定在当地一所中学门口卖鸡排，6块钱一份。

本来日子过得挺稳，结果今年国庆，不知道怎么就火了。

他胳膊上被热油烫的疤，都被网友翻出来解读半天。

火了之后，来买鸡排的人多到吓人，无奈之下，他跟家人一起“裂变出摊”，一下子开了10多个摊位。

即便这样，队伍还是能排到百米外，想买到得等两三个小时。

本来是好事，可黄牛很快就找上门了，代排队一小时25到50块，甚至有人喊到200块卖“开摊第一份鸡排”的号。

更有意思的是，他的“周边”也被拿出来卖了。

网上能搜到印着他样子的冰箱贴、钥匙扣，还有他说过的金句贴纸，连他炸鸡排的视频都有人明码标价卖。

当地文旅部门也借着这股劲儿，聘他当“文旅推荐官”，还专门成立专班维持秩序，想靠他带带当地旅游。

本来想觉得流量是好事，但后来发现，对他来说，这热闹里早就藏了麻烦。

打卡的比吃鸡排的多？鸡排哥被“流量围猎”了

网上有人说鸡排哥火，是因为“反套路经营”和“会提供情绪价值”。

前者就是他那三条规矩：卖给学生便宜1块钱、下午四点半后先给学生买、装鸡排的袋子永远敞开。

后者说的是他会说话，比如“你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味”，6块钱的鸡排能让人吃出60块的开心，这话有点片面。

他火的根本，是这么多年摆摊没玩过套路，食材实在还不涨价，在现在乱糟糟的市场里，这点确实难得。

但要是只归结为“情绪价值”，反而没看到他的踏实，像他这样务实的普通人其实很多，只不过他刚好被流量选中了。

而且这流量带来的，不光是生意，还有一堆糟心事。

有人冒充他已故的父亲摆摊，还有“冒牌鸡排哥”被劝返，甚至有人质疑他的食材不合规。

这流程，跟之前火过的“拉面哥”“理发师晓华”一模一样，先捧再质疑，最后再有人仿冒。

更让人不舒服的是，围着他的人里，没几个是真想吃鸡排的。

大多数人都是来打卡的，拍张照发网上，证明“我在现场”，这比吃不吃鸡排重要多了。

有次他高温天忙到深夜，只休息了8分钟，刚想喘口气就被人堵住合影。

他说“说话都说不出来了”，这话听着就累。

之前看扬子晚报评论说，“每个人都觉得自己的要求很小，但加起来就侵犯了别人的边界”，用来形容这事，太贴切了。

拒签MCN不涨价，鸡排哥的“清醒”比流量值钱

虽然被流量闹得不得安宁，但鸡排哥自己倒挺清醒。

有人找他签MCN机构，想帮他直播带货，他都拒绝了，还是坚持6块钱一份鸡排。

摆摊对他来说，就是谋生的手艺，不是赚快钱的工具。

之前我看过一个关于素人网红的报告，里面说好多人签了MCN之后，没到一年就因为“人设崩了”或者“数据掉了”，慢慢就没消息了。

这么看，鸡排哥不签机构的选择，其实挺聪明的，他没把自己当“网红”，还是那个想好好卖鸡排的李俊永。

不过话说回来，当地文旅想借他带流量，这事也能理解。

之前山东有个“煎饼姐”，因为摊煎饼手速快火了，当地也请她拍宣传片，短期确实带了不少游客，但热度也就维持了一个月。

如此看来，靠素人网红带文旅，更像“一锤子买卖”，要是过度消耗人家，最后可能旅游没带起来，还打乱了人家的生活。

搞不清那些蹭流量的人有没有想过，他们追的不是“鸡排哥”这个人，而是“网红鸡排哥”这个符号。

就像有网友说的，“一群人凑过来吸完能量就走，只有他自己被留下”。

毫无疑问，6块钱鸡排的快乐，本来是他靠手艺换来的踏实，现在却被流量偷走了。

其实大家要是真喜欢他，不如少点围观，多给点尊重。

他想休息的时候，就让他好好收摊，想吃鸡排的时候，就乖乖排队，别想着打卡蹭热度。

流量是一时的，可那份卖鸡排的真诚和踏实，才是最该被留住的。

别到最后，我们把他的快乐偷没了，只留下一个被流量掏空的“网红”符号。

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