北欧旅游印象之九：去冰岛吃蓝冰凌

景点排名 2025年08月18日 13:58 2 admin

张治云

早听说去冰岛可以近距离看到冰川奇观，因为，冰岛是最靠近北极圈的国家。8月8日，我们旅游团从冰岛首都雷克雅未克出发，驱车前往冰岛瓦特纳冰川的蓝冰湖。

沿途，远眺瓦特纳冰山，山顶常年冰雪覆盖。然而，从山腰到山脚却绿意葱葱，芳草茵茵，如地毯一般毛绒绒的，真想让司机师傅停下车来，让我们去草地上打几个滚儿。导游说，冰岛人为了保护生态环境，严禁游人践踏草原。噢，我理解了，为了人类能够长久拥有这片美丽的资源，这个规定太重要了。自然生态的破坏者，就是人类自己啊！冰岛非常虔诚地保护大自然，老天爷就毫不吝啬地回馈给冰岛取之不尽、用之不竭的生态资源。

我们看到，自由散慢的冰岛羊、冰岛牛、冰岛马，星星点点散布在碧绿的草原上，一个个滚瓜溜圆，如同珍珠玛瑙散落在绿锦缎上面一般。冰岛没有猛兽，这无边无际的绿草地，就是马牛羊和野生动物的王国。它们吃着全世界最安全的食物，喝着全世界最纯净的山泉水，呼吸着全世界最清新的空气。它们是全世界幸福指数最高的种群哟。

导游说，这些散养的牛羊，它们的一生，人类只干预两次。第一次是把它们放生到草原上，给它们充分的自由，让它们任意地吃喝玩乐。第二次就是把它们圈回来，收回它们的自由和生存权，为人类的生存服务。

我们一边听导游津津有味地介绍冰岛的情况，一边欣赏满目青翠的旷野。冰岛原来是个绿岛呀。沿途视线范围内，看不到一块农田，全是草地荒原。导游说，冰岛人为了保护原始生态，不过度放牧，不种植任何农作物，不办一家工厂，也不过度开发旅游资源。自然保护区内不铺设油路或水泥路。全国只有一条环岛普通公路，没有高速公路。冰岛的粮食、蔬菜及日用品、工业品全部靠进口。冰岛的产业主要是畜牧业和捕鱼业，还有旅游业。正因为冰岛的生态环境超乎寻常的美，所以产生了强大的磁场效应，吸引世界各地的游客，越来越多地飞向冰岛休闲度假，放松身心，排除杂念，远离尘世，接受大自然的沐浴和滋养。

在海阔天空的闲聊中，不知不觉就来到了蓝冰湖。

蓝冰湖，故名思义，就是因蓝色冰块而得名。果不其然，湖面上漂浮着大大小小许多蓝色的冰块，犹如蓝水晶一般，晶莹剔透，在阳光下闪烁着迷人的蔚蓝，给万里迢迢而来的人们一种超然的神秘感。

由于地球温度逐渐升高，导致冰川消融，这些高高在上的蓝色精灵随着冰川水漂移到蓝冰湖，尔后又流入大海。海水蒸发，尔后又变为冰川。如此循环往复，千万年生生不息。

有资料介绍，冰岛蓝冰湖的冰呈现蓝色，主要原因是水和冰的分子结构中，氧-氢键（O-H键）在光合作用下形成的。专家们分析还有其他各种原因。总之，蓝冰湖名不虚传。

更让人感到庆幸的是，景区还提供了乘坐水陆两栖游船，去湖中零距离拥抱冰美人的体验项目。两栖船绕着那些硕大的冰块，在湖水中荡漾，让我们全视角地观赏这些蓝色的精灵。这时，我心里寻思着，如果能吃一块儿蓝冰凌，那就更不虚此行了。

儿时，每逢寒冬季节，家乡的老房檐下常常吊着冰坠儿，小孩子们都喜欢吃着玩。现在回想起来，那洁白如玉的冰坠儿，含在口中，不仅有冰雪的爽口味儿，还有老屋顶瓦松的沉香味儿，还有老烟囱的柴火味儿，每天上学时都要嚼几口，也挺过瘾的，那就是儿时的冰激凌哟。现在想起来口水还在口腔里打转转哩。

思绪还在回味之中，只见一位帅哥水手弯腰从湖中捞起一只冰块，水淋淋的展示在我们面前。他双手捧着冰块，非常耐心地用英语介绍蓝冰湖的形成历史，我一句也听不懂，只想着如何能啃一块冰凌渣子，尝尝蓝冰凌的味道呢。

水手的介绍终于告一段落，开始用不锈钢锤子敲冰块了。很快，敲出一颗冰清玉洁的玲珑心来，让船上的每一位游客都触摸一遍。尔后，又请我们吃蓝冰凌。真是星星知我心啊，果真可以吃到蓝冰凌了，我好兴奋哟，第一个把蓝冰凌含入口中。顿时，舌尖凌冽，两腮冰凉，喉咙舒畅，一股清流直通五脏六腑。食不厌精，脍不厌细。终于品出了亿万年沧海桑田过滤后的甘醇；品出了千百年冰清玉洁封存后的神圣。这种异想天开的如愿以偿，真叫一个爽噢。

继而，感慨之情，溢于言表：一口将冰川精灵，含入口中，激活神经，洗涤肠胃，吐故纳新，唤醒古稀老玩童。学人之长，补己之短，他山之石可鉴，余热犹可温庐，炎黄之孙未痴钝。约亲朋，煮香茶，举杯邀月嚼人生。

2025.8.9日于冰岛