北京的公园不仅“卷”美景，也在“卷”商业

景点排名 2025年09月27日 09:03 3 admin

上个月，京城第一个麦麦岛旗舰店在朝阳公园开业了，阔别几十年的麦当劳奶昔回归！顾客吃着薯条喝着奶昔，窗外就是郁郁葱葱的大公园，刚开业就成了网红。

视觉中国供图

眼下，北京已经有1100个公园。园子里的烟火气儿越来越浓，游客逛累了，可以喝一杯现磨咖啡，或是在林间书屋稍作休息，面包节、烤肉节、煎饼节等五花八门的市集，更是让年轻人争相打卡。

当商业走出了“盒子”

海淀公园地处畅春园的旧址，是个资历很深的公园了。这两年，它靠着莫奈花园和大草坪成功“翻红”，到了周末，偌大的停车场一位难求。

去年，公园在西南角开了一家咖啡馆，叫做“无界咖啡”。在浓郁的林荫之间，撑起一顶顶乳白色的大遮阳伞，还设有外摆区、茶室等空间。“我爱人带着孩子去大草坪了，趁着空闲，我自个儿放放空。”一位女士点了一杯山楂气泡美式，坐在伞下，随手翻着杂志，很是惬意。

海淀公园不只有咖啡馆，还有一处优雅的书店，它是由憩心亭改造而来的。各类书籍相当有格调，还售卖精致的手作摆件。

海淀公园“讨源书屋”。北京日报客户端记者王海欣摄

这样充满烟火气的公园，似乎跟我们印象中的不太一样。就在几年前，很多公园还缺少配套商业，游客逛饿了，也只能买到点矿泉水、烤肠和面包。尤其是郊野公园，位置偏，面积又大，游客常常逛到腿都酸了，才能找到一个简陋的小卖部。

公园嵌入商业，其实是一场双向奔赴。近几年，传统的“盒子商业”不再吃香，这些封闭式的购物中心如同盒子一样，虽然规模大、品牌集中，但并不能给消费者提供太多的情绪价值。而说起公园，大家脑海中浮现的总是花草大树、欢声笑语——它拥有其他商业形式无法比拟的优势。因此，商业纷纷走出“盒子”、来到户外的绿色新场景。

东北五环附近，将府公园坐落在本市第一道绿化隔离带地区，是个很典型的郊野公园。约一年前，公园南区北门新添了一座商业体，名为“belo park彼落公园”，是一家文化策展型生活方式卖场。一位游客告诉记者，这里以前是一家连锁品牌咖啡店，现在的业态比从前丰富很多，“有的逛，也有的吃。”

将府公园的商业空间——彼落公园。洪腾摄

整座建筑中充满了草木香气与阳光的味道，上下共三层，木色材质和磨砂玻璃作为隔断穿插其中，将空间进行不规则划分。这里有火锅店、酒馆、咖啡厅，也有零售商铺，里面的东西可可爱爱，有质朴的手工包，也有充满个性的体恤衫、耳环。

“我们还有一个小小的下沉空间，小型音乐会、公司团建都很合适。没有活动的时候，大家可以随便坐。”彼落公园负责人带记者来到这个半开放区域，角落里摆着几只软糯糯的懒人沙发，让人一眼看去就觉得松弛。

将府公园中的户外餐饮区。洪腾摄

公园里的商业体当然充满了自然的气息。一层的户外区域共3000平方米，是一片翠绿的树荫，几乎每周都举办电影放映、瑜伽等活动。因为业态很丰富，不少年轻人在这里一逛就是大半天。

盘活存量空间资源

公园里发展商业、组织活动，最大的门槛在于空间不足。记者采访时发现，很多公园巧妙盘活了存量空间，才让烟火气儿变得这样浓郁。

朝阳公园精酿啤酒节吸引市民消费。通讯员王嘉樾摄

不妨去朝阳公园看看。这个拥有40年历史的公园，如今却越发年轻、有活力，成为年轻人的户外潮流生活社交场。光是去年，就有泡泡玛特城市乐园、微博in、阿派朗创造力星球等好几个商业体落户，中心岛的贝壳剧场焕新开业。今年，北京市唯一一家麦麦岛旗舰店也在这里开了张，游客蜂拥而至，跟知名IP“麦当劳叔叔”“奶昔大哥”“大鸟姐姐”合影留念。

它是怎么盘活空间资源的呢？就拿微博in来说，这栋巨大的建筑总面积约4.2万平方米，其中的电竞主场馆“钻石中心”能容纳1500名观众。“很多人看它眼熟，其实，它就是2008年北京奥运会的沙滩排球馆改造的。”朝阳公园副总经理李丽介绍告诉记者。在改造时，沙滩排球馆的沙子并没有被丢弃，而是就近运往了“阿派朗创造力星球”，成为小朋友们的沙滩乐园。

一位餐饮业内人士告诉记者，前些年，在公园里植入商业并不被政策所鼓励，哪怕主动去找公园管理部门，也常被婉拒。近年来，一个个鼓励政策接连出台，释放着强烈的信号。比如，2022年《北京市公园配套服务项目经营准入标准（试行）》发布，鼓励各公园管理机构可以依法引入社会资本投资、建设、运营公园内配套服务项目。今年7月，《北京市深化改革提振消费专项行动方案》中再次提到推动“餐饮+”融合发展，支持餐饮进公园、景区等。

去年，喏町咖啡入驻柳荫公园，今年又在太阳宫公园开了新店。“以前想在公园开家咖啡馆，连申请渠道都找不到。”该品牌相关负责人告诉记者，现在不一样了，得知公园想增加配套服务设施，他们很快就达成了共识。眼下，其“公园店”单店月营收超过了30万元。

打开生活的更多可能

“大家对公园的要求变了，希望有景观也有服务，走几百米就有一些商业空间，比如便利店、移动售卖设施等。”市园林绿化局公园相关负责人说。除了一些固定的商业，很多公园还会引入各种市集，品牌多样而新鲜，每隔一段时间还能换一拨，特别受年轻人的喜欢。

今年夏天，南苑森林湿地公园格外热闹，50多家餐饮、露营、体育、文创品牌聚到了公园里。很多知名餐饮品牌也来了，包括海底捞、管氏翅吧，还有马凯餐厅、同春园、全聚德等北京老字号。

像这样的市集还有很多，光是规模较大的就有龙潭中湖公园的煎饼节、朝阳公园的精酿啤酒节、将府公园的咖啡文化节等。很多年轻人甚至追着市集逛公园，市集开到哪儿，他们就逛到哪儿。

朝阳公园精酿啤酒节吸引市民消费。通讯员王嘉樾摄

在公园里头，除了物质上的便利，游客也需要精神享受，比如认识植物、跑步健身、打卡社交。这些新需求，为公园商业的发展提供了更多可能性，也为游客打开了生活的更多可能性。今年“五一”期间，全市的郊野公园就推出了近100场活动，包括各类市集、亲子研学、森林书市、林下观影等。前不久，朝阳公园就开辟了一大片粮田，谷子、高粱、向日葵高低错落，不少小孩子去辨识五谷。