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携程官微介绍和推荐湛江特色美景美食｜湛江：一座海鲜大咖们必去的城市
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2025年09月30日 21:57 9
admin
近日，国内最大在线旅游平台——携程在其官方微信公众号上，图文并茂+视频发出原创推文《开渔季！流黄的梭子蟹王国、两三块的生蚝……四大渔场的海鲜大丰收！》。其中，生动介绍和推荐了湛江特色美景、美食，引起网友们广泛关注和强烈反响。
炭烤生蚝。资料图片
据悉，该推文一开头写道：我国海域辽阔、海岸线绵长，为海洋生物提供了辽阔的生活环境，秉持着“靠山吃山，靠海吃海”的原则，沿海地带应运而生出诸多渔场，其中以四大渔场最为突出。我国四大渔场依据地理位置和海域，自北向南分别是渤海渔场、舟山渔场、南海渔场和北部湾渔场，分布在我国沿海地区，每年开渔季，便有无数的老饕们蜂拥而至，只为那一口鲜味。其中，两广地区将海鲜的“鲜”发挥到了极致，从广东的打边炉、潮汕海鲜火锅、湛江沙虫，到广西的海鲜粉、椒盐虾，种类繁多的做法让目不暇接，在保留海鲜本味的同时赋予美食更多的可能……
记者看到，这篇推文在内文中专门列出一章，详细介绍了广东湛江：“中国海鲜美食之都”“中国对虾之都”……广东湛江，一座海鲜大咖们必去的城市，这里的海鲜不仅味道鲜美，价格也非常实惠。作为广东海鲜的一大代表城市，湛江海鲜必吃榜总少不了生蚝的身影。湛江生蚝肥美，往往只需两三块就能买到一个肥美的生蚝，炭烤后嫩滑的蚝肉和蒜蓉的香气相得益彰。同样与蒜蓉绝配的是沙虫，一款湛江颇为著名的海味，与硇洲鲍鱼齐名。沙虫味道香甜，既可以作为主材也能作为配料，蒜蓉蒸沙虫更是湛江菜代表作，几乎家家户户都喜欢这道美食，酥脆油嫩的口感是深刻在湛江人舌尖上的家乡味道。
俗话说“北有青岛，南有湛江”，两地同为海鲜大城，各有独特的特点，风景也是，与其他地方相比，湛江少了些许商业化的气息，多了些许复古的味道。赤坎老街历史建筑交相辉映，一派广东上世纪的南洋风光。近海处，硇洲岛景色旖旎，数万年前海底火山爆发形成的黑色火山岩充满了神秘气息，环岛而行，湛江的风景精髓似乎都汇集在这座小岛。
来源：湛江云媒、湛江晚报
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