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2025-11-05 2
新华社携手董宇辉走进广西边关秘境，这里的山水“有点甜”……
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2025年11月05日 08:23 3
admin
山海之后，再续新章！新华社与董宇辉合作共创的节目——《向新而行》广西篇下集发布！从碧海蓝天转向边关秘境，深入中越边境的“山水画廊”崇左，节目带领全国观众漫步于明仕田园山水之中，沉浸在水墨画卷般的田园诗篇；寻味边关美食，用舌尖解锁一场八桂风情盛宴！
在下集节目中，董宇辉来到“中国糖都”崇左，一头扎进甘蔗林，跟着阿婆学起剥叶技巧，感受这份“甜蜜经济”的诞生；还去到了明仕田园，在那里的市集上体验了制作古法红糖和壮锦制作的非遗技艺，品尝了许多广西的特色美食。
图源/《向新而行》广西篇截图
崇左是镶嵌在中越边境的绿宝石，总在不经意间展现其迷人魅力。这里不仅有泼墨画般的明仕田园，更藏着让人回味无穷的壮乡风情。让我们跟随《向新而行》的脚步，继续这场边境发现之旅，品味这座宝藏之城。
图源/《向新而行》广西篇截图
山水画廊里的明仕田园
大新明仕旅游度假区位于广西崇左市大新县堪圩乡，在2023年成为国家级旅游度假区，同时也是国家AAAA级景点。
明仕田园 图源/小红书@豆腐羹豆腐花
大新明仕旅游度假区供图
明仕田园的 清澈晶莹的河水，倒映着蓝天白云和两岸的翠竹绿树，也倒映着座座竞秀争奇的山峰，美得让人如入缤纷的壮锦。
图源/大新明仕田园度假区
图源/《向新而行》广西篇截图
发源于越南的明仕河蜿蜒流淌于其中，是“中越边境山水画廊”游首选地之一。游客可乘竹筏静静欣赏两岸群峰环绕，秀丽田园风光。
图源/小红书@林琛Live
图源/大新明仕田园度假区
游客河岸取景写生，清清河水、绿草如茵；还可在骑行于田野小道，在车轮转动间感受清风拂面，尽享大自然的清新与惬意。
图源/大新明仕田园度假区
河岸边的九曲桥上，藏匿着一个拍摄打卡机位：通过护栏上的圆孔拍摄，可获得自带相框的山水倒映景象。
明仕田园游玩 图/文艺仟儿
来到明仕田园，山水之间皆是稻田，眼光所及皆是绿色。伫立在田野上，感受着当地农民的幸福，见证着明仕的四季轮回。
漫步明仕田园
图源/大新明仕田园度假区
玩累了你还可以住宿在明仕田园里，这里每一处空间都在邀请你放缓脚步，沉浸于河畔的静谧时光，诠释着“慢旅生活”的艺术真谛。
秘境丽世 图源/小红书@林琛Live
明仕雅居 图源/大新明仕旅游度假区
明仕雅居
每年秋天，明仕田园都会举办丰收节，活动现场还会有非遗市集。游客可在此领略浓郁的农耕文化氛围、精彩的壮乡文化魅力，陶醉于独特的中越边关风情。
丰收节上的非遗市集 图源/大新明仕旅游度假区
在节目中，董宇辉也来到了明仕田园的田边市集，让我们跟随他的脚步，一起看看市集上都有哪些广西的美食特产吧！
图源/《向新而行》广西篇截图
市集上的广西风物特产
壮锦
壮锦是中国四大名锦之一。以原色棉、麻线作经，彩色棉线、丝绒为纬，采用“通经通纬”或“通经断纬”的织法，色彩对比强烈，图案丰富绚丽，承载了壮族人民的历史记忆和文化精神。
图源/《向新而行》广西篇截图
织壮锦 图源/摄影@高灵
如今，这项古老的技艺已融入现代生活，被巧手制成精美的绣球、雅致的围巾、时尚的包包与灵动的挂件，让千年纹样在日常中焕发新生。
图源/《向新而行》广西篇截图
壮锦包包
壮锦圆竹剖丝团扇
壮锦“通经断纬”，丝棉交织，方成寸锦寸金。在节目中，董宇辉向壮锦非遗传承人认真学习，亲自体验了织造过程，并感叹：“我现在理解为什么壮锦是这么经典的非遗了。”
图源/《向新而行》广西篇截图
甘蔗
甘蔗，是解锁广西“甜蜜经济”的核心密码——全国每三勺糖中，就有约两勺源自这里。而崇左，正是这片甜蜜版图上的主力军。北回归线在此穿境而过，丰沛的阳光与独特的赤红土壤，共同滋养出连绵不绝的蔗海。
夕阳下的甘蔗林 图/公众号@广西商务厅
甘蔗丰收 图/小红书@芒果先生
这里生长的甘蔗甘甜饱满，去皮生吃，清冽的汁水瞬间满口如蜜；当地人还会将其做成美食，以甘蔗炖羊肉最为经典。慢火煨炖中，甘蔗的天然甜润尽数融入汤汁，既化解了羊肉的膻腻，又为其添上一抹温润的回甘。
图源/纪录片《广西的味道—桂系美食字典》截图
古法红糖
甘蔗经过匠心制作，便化身为当地有名的美食——古法红糖。熬糖需历经八道繁复工序：榨汁、过滤、开泡、赶水、摇瓢、打沙、冷却、成型。制成的古法红糖色泽温润，入口甘甜不腻，用新鲜荷叶一包，便成了壮乡最质朴又珍贵的伴手礼。
图源/《向新而行》广西篇截图
图源/郑肖君 摄
在节目中，董宇辉还在市集上与壮家阿妹一起，体验制作了古法红糖，感受糖浆在锅中翻涌的温热与芬芳。
图源/《向新而行》广西篇截图
在节目的最后，董宇辉的旁白说到：
曾经，广西在我脑海里是一幅“山水甲天下”的诗意水墨画。但来了之后我才发现，这幅画的底色，比我想象的更丰富和厚重。
站在钦州海边，古老的海上丝路和现代中马产业园的繁忙在此交融。撬开肥美的生蚝，海风和勤劳交织成独特鲜甜。工业港旁中华白海豚自在遨游，货轮往来穿梭，作为多式联运的衔接枢纽，越来越多的东南亚农食产品，从这里走上中国消费者的餐桌。这片海，既沉淀着悠久的历史，又涌动着面向东盟的开放浪潮。
玉林，全球超过三分之二的香料在这里汇集后分发至各地，素有“南国香都”的美誉。八角、沉香、肉桂，浓郁的香气中蕴藏着千年香料贸易的活态传承。从六万大山到全球餐桌，玉林用香料书写着风土与历史的交响诗。
如果说钦州的港口是那只伸向东盟的“手臂”；玉林的香料贸易是流动的“味觉血脉”；那么崇左就是那个最繁忙的“握手之地”。
它不再只是一个地理上的“边境”，它其实是我们国家面向东盟开放合作的“前沿”。这里有千年壮锦的静谧，也有先进无人机的效率，有灵动的白海豚，也有港口的巨轮。
在广西，向新而行，不只是一座新建筑、一条新公路。它是一种格局和胸怀，更是一种对世界说“你好，欢迎光临”的自信。
这里山水相依，
这里不止山水。
“出于任何一种原因，
我们都会想再来这。”
图源/《向新而行》广西篇截图
再看一下
信息来源| 新华社 广西壮族自治区文化和旅游厅
编辑设计| 黄伊莹 罗琳
校对| 甘维良 谢影
责编| 雷鑫莹
总编| 李志雄
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