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认识大美河南的每个县——第二波：杞（qǐ）县

排行榜 2025年08月28日 08:00 6 admin


认识大美河南的每个县——第二波：杞（qǐ）县

一、简介

杞县，隶属于河南开封市，如同一本厚重的史书，等待着人们细细品读。

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这片土地历史悠久，其建县史可追溯至秦代，因古杞国之地而得名，是华夏文明重要的发祥地之一。

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杞县最为世人所熟知的，便是杞人忧天这一古老寓言的诞生地，这则寓言不仅没有成为笑谈，反而淬炼成一种居安思危、前瞻远虑的文化基因，深深烙印在这片土地和人民的性格之中。

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今日的杞县，不仅是国家重要的商品粮生产基地，享有中原粮仓的美誉，更以其丰富的历史遗存、独特的物产美食和辈出的名人，向世人展示着一座千年古县的魅力与活力。

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二、主要景点

杞县孔庙（文庙），是豫东地区保存较为完整的古建筑群之一，始建于宋代，历经修葺，大成殿巍峨壮观，棂星门古朴典雅，是尊儒崇文传统的重要见证。

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大同中学旧址，承载着近代红色记忆，抗日战争时期曾是进步思想的传播地。

鹿台岗古文化遗址，将历史更向前推进一步，揭示了新石器时代先民在此活动的踪迹。

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伊尹庙与伊尹墓是杞县重要的历史坐标。伊尹，这位商朝开国元勋、中华厨祖、中药鼻祖，其生平与杞县紧密相连，吸引着后人前来缅怀这位千古贤相。

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郦食其、郦商故居遗址，诉说着秦汉之际那位高阳酒徒、一代说客与猛将的传奇故事。

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杞县文化中心等现代建筑成为展示当地文化的新窗口。

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三、特产美食

杞县大蒜，以其个头肥大、皮白瓣匀、肉质细腻、辣味纯正、营养丰富而享誉海内外，是全县的支柱产业和骄傲。

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杞国忧皮肘，名称巧妙化用忧天典故，味道一级棒。

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明德堂莫氏酱菜，百年老字号，秉承传统工艺，其酱瓜、酱萝卜等产品色泽鲜亮、脆嫩爽口、酱香浓郁，是佐餐下饭的佳品，承载着几代人的味蕾记忆。

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红薯泥，一道著名的传统甜品，以杞县优质红薯为原料，经过蒸、碾、炒等多道工序，成品色泽晶莹、香甜软糯、入口即化，是宴席上的压轴甜点，展现了民间烹饪智慧。

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蒸菜（麦仁垛、扫帚苗等），将各种时令野菜或蔬菜裹上面粉蒸制，蘸以蒜泥调味，健康营养，保留了食材最本真的味道，是农耕饮食文化的活态体现。

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四、历史人文

杞人忧天，绝非简单的笑话，它蕴含着古代先民对宇宙、自然的最初探索与思考精神，是哲学思辨的萌芽。这种文化基因潜移默化地塑造了杞县人思虑周全、居安思危、勤奋务实的性格特质。

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作为夏商周时期古杞国的所在地，这里是夏族后裔的聚居地，承载着古老的夏文化遗风，是研究夏商周历史与文化的重要地理坐标。

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伊尹出生于此，其治大国若烹小鲜的哲学思想、辅政安邦的丰功伟绩，为这片土地注入了贤德、智慧、担当的文化底色，成为后世效仿的楷模。

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历史上，杞县地处中原要冲，商贸往来频繁，形成了重信守诺、通达求变的商业精神。

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近代以来，杞县是豫东地区重要的革命活动区。吴芝圃等革命家在此领导了豫东农民暴动，抗日战争和解放战争时期更是坚强的革命堡垒，留下了丰富的红色遗迹和精神财富。

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五、知名人物

伊尹（约公元前1649年—前1549年），商初名臣，政治家、思想家，厨祖、医祖。辅佐商汤灭夏立商，历任五代国君，被誉为元圣。其以鼎调羹、调和五味的治国理论对中国哲学和政治思想影响深远。

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郦食其（？—公元前203年）， 秦末汉初著名说客。献计刘邦攻克陈留，后游说齐王田广归汉，成就卓著，展现了非凡的胆识与口才。

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郦商（？—公元前180年），郦食其之弟，西汉开国功臣，名将。随刘邦南征北战，屡立战功，封曲周侯。

蔡邕（133年—192年）， 东汉末年名臣，文学家、书法家、音乐家，才女蔡文姬之父。虽非生于杞，但其墓地位于杞县，与此地渊源深厚。他博学多才，是汉末文化界的巨擘。

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六、结语

杞县，中原大地腹地那份质朴无华却又无比坚韧的力量。

它或许低调，却绝不平庸，正以自己独特的步调，在新时代的征程上，书写着属于自己的崭新篇章。

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你和杞县的故事，还在继续吗？

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