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2025-09-01 1
寻面之旅第678站：在枣子岚垭发现5元的小面
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2025年09月01日 11:37 4
admin
＃段誉寻面，不止于面＃
第678站：一碗粉面
重庆有一些有趣的地名，比如上清寺、两路口、七星岗。沿着上清寺旁的学田湾正街往上走，到马鞍山的时候有一个岔路口，往左是人和街，往右是枣子岚垭正街，多年前有人在这条街上种了几棵枣树，故名枣子岚垭。
枣子岚垭连接上清寺、大礼堂、七星岗，除了网络上提及的时光步道，这个地方似乎一直被忽略，反倒成就了它的安宁。
枣子岚垭有两家出名的面馆，一家是鬼城豌杂面，一家是壹面馆，主要是开的时间比较久，附近的居民吃惯了它们的味道，八月的时候，它们都放高温假了。无奈选择附近的5元小面，是1两小面5元。
这碗小面的出品和它的价格可谓“天作之合”，不麻不辣，香气难觅，没有花生米，难寻黄金豆，细品之下有少许没有脆感的碎芽菜，几根粗壮的藤藤菜利于肠胃通畅。如果外地的朋友路过品味，也不失为一件乐事。
全球经济下滑，很多人“吃不起”10元的菜油，7元的小面。对于一些节省的老年人，这碗5元的小面正好符合他们的预期，没有香气溢出，应该没添加剂。廉价而又果腹的小面，喂饱了太多“小人物”。
段氏一颗星
段氏一颗星 路过食之
段氏二颗星 绕路食之
段氏三颗星 专程食之
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