寻味庐山：宿九江城，品毛家宴

排行榜 2025年10月03日 14:43 2 admin

寻味庐山：宿九江城，品毛家宴

九江与庐山，是山水赠予江南的双生诗篇。若想读懂这篇诗行，住进九江城，便是解锁旅程的第一把钥匙。

不同于山上酒店的局促，九江城区的住宿藏着生活的松弛感。白日里，从酒店出发，半小时车程便能扑进庐山的云雾里，看含鄱口日出染红河面，听三叠泉瀑布撞碎山石。待暮色漫过牯岭街，再沿着长江堤岸返回城中，江风裹着市井烟火扑面而来——楼下小馆的炒粉还冒着热气，江边夜市的糖画正拉出晶莹的丝，这份“上山看景、下山生活”的惬意，是山上住宿难寻的温柔。

而九江之旅的味觉高潮，总藏在毛家饭店的餐桌上。这家扎根九江多年的老店，把庐山的鲜与鄱阳湖的嫩，都熬进了家常滋味里。必点的庐山石鸡，是山涧里的蛙类与本地辣椒同炒，肉质弹嫩得能吮出鲜汁；鄱阳湖银鱼蒸蛋，银鱼细如银丝，裹着蛋液的软滑，一口便尝尽湖光山色；还有那道毛家红烧肉，肥瘦相间得恰到好处，酱汁熬得稠亮，配着九江本地的糯米酒，醇厚中满是家的暖意。

在这里吃饭，没有精致到疏离的摆盘，只有瓷碗里盛得冒尖的实在。服务员带着九江人的热络，会笑着提醒你“石耳炒蛋要趁热吃”，也会主动添上一杯解腻的庐山云雾茶。窗外是九江的车水马龙，窗内是饭菜的香气与谈笑声，这份烟火气，让旅途的疲惫瞬间消散。

宿九江，是把山水与生活拥入怀中；食毛家，是让舌尖记住旅途的温度。若你来庐山，不妨循着这份自在，在九江的晨光里醒来，在毛家饭店的美味里，把庐山的故事，一口一口吃进心里。