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2025-10-23 0
10月20日,江苏全省正式迈入气象意义上的秋天。降温与降雨催开了南京的桂花,从百年古桂到万株花林,从街头甜糯到杯中美饮,金陵城的秋日浪漫,正随着一缕缕桂香悄然铺展,“赏桂、食桂、品桂”成为南京人迎接秋天的最佳打开方式。
赏桂:南京这几处藏着最浓秋意
乌龙潭公园
在鼓楼区的乌龙潭公园内,有一株约400岁的清代桂花树,称为“清桂”,据说是南京最古老的桂花树,如今依旧枝繁叶茂,花开时节暗香浮动,将百年岁月的沉淀,都糅进了南京秋天温柔的香气里。
灵谷寺景区
钟山风景区的灵谷寺有17000余株桂花,金桂、银桂、丹桂等品种齐聚,花色从金黄到赤红错落交织。无梁殿北侧的百年“波叶金桂”,更是被誉为“金陵桂花王”。
南京“总统府”景区
南京“总统府”景区内,不论子超楼旁还是太平湖边,桂花身影随处可见。以香气馥郁的金桂为主,银桂、丹桂、四季桂点缀其间,古建与桂香相映,别有一番雅致。
朝天宫
古建红墙桂花香,点点金黄。这里的桂花不仅是秋日信使,更与古老建筑一同见证着南京城的沧桑与繁华,一步一景皆具古韵。
瞻园
瞻园内多处植有桂花,南门处距今150多年历史的两株桂花树更是园中一胜。花盛时,繁葩密缀如堆金簇银,远望似雪、近观若舞,引得游人驻足忘返。
玄武湖景区
作为城区热门赏桂地,玄武湖2000多株桂花分布在环洲、梁洲、情侣园蔓园及桂花山,沿湖漫步时,桂香随湖风拂面,惬意十足。
甘熙故居
老城南的甘熙故居内,青砖小瓦、回廊花窗间,秋风裹挟着桂香穿梭。中式建筑的静谧与桂花的甜香相融,将秋日意境美拉满。
食桂:一口甜糯,锁住秋日温润
桂花酒酿
“卖酒酿,卖桂花酒酿……” 入秋的南京街头,总少不了这声带着老城南腔调的吆喝。桶里的酒酿分量实在,带着沁人心脾的桂花香,盖子一掀开,仿佛用味道留住了金陵的秋天。
桂花赤豆元宵
秋冬季节的暖心甜品,用藕粉或水淀粉将赤豆、小元宵熬成稠滑的甜粥,再添少许酒酿提味。热气腾腾一碗下肚,糯叽叽的口感裹着桂香,驱散所有凉意。
桂花蜜汁藕
南京人年夜饭的“常驻嘉宾”,将糯米灌入粉糯莲藕,用老冰糖与蜂蜜熬煮至透,放凉后淋上桂花蜜。咬下时,藕的清甜、糯米的软糯与桂香交织,是刻在骨子里的秋日味道。
桂花糕
以东北大米磨浆,加自制酒酿、老酵发酵,再撒上桂花干蒸制而成。松软的米糕带着淡淡的酒香与桂香,10元左右的家庭装,性价比十足,是街头巷尾的平价甜蜜。
品桂:咖啡奶泡上,藏着秋日小浪漫
要是想给桂香加点新意,咖啡馆的桂花特调可别错过。
举起杯子,先闻见咖啡的醇厚,再尝到桂花的甜香,奶泡绵密,口感层次丰富,心情也会随之变得清甜愉悦。这杯桂花咖啡,把秋天的浪漫,装进了杯子里。
从枝头的桂花到舌尖的美味,南京的秋天因这一缕甜香变得格外动人。无论是寻一株古桂静赏秋韵,还是寻一份桂味满足味蕾,都能邂逅属于金陵的秋日限定浪漫。
现代快报/现代+记者 陈海静/综合 赵杰/摄
(部分图片由AI生成)
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