乡村文旅总留不住人？别只做观光打卡，抓准“体验” 才是破局关键

十大品牌 2025年09月21日 23:00 4 admin

上个月我去南方一个古村调研，村口立着“3A 景区”的牌子，石板路、老房子修得整齐，可游客大多逛半小时就走。村支书叹着气说：“看着人不少，可除了买瓶水，没人多花钱，村民守着好风景，还是赚不到钱。”

这事儿不是个例。这些年跑遍全国多个村子，我发现很多乡村文旅还停在“看风景”的老路上 —— 游客来了拍张照、走一圈，留不下、带不走、还不来第二次。可如今的游客早不满足于“走马观花”了，要我说，乡村文旅想真正火起来，关键得从“观光型”转向“体验型”，让游客能摸、能玩、能融入，这才是转型的核心密码。

一、只做观光？乡村文旅早没了竞争力

先给大家看组数据：去年我们亮节智库做过一次调研，纯观光型的乡村景区，游客人均停留时间只有1.2小时，人均消费不足50元；而有体验项目的村子，游客停留时间能到3.5小时，消费直接翻3倍，回头客占比更是从8%涨到32%。

差距为啥这么大？因为观光太“浅”了。就像陕西有个苹果村，以前就靠游客进园看看果树、拍张照，最多买几斤苹果。可苹果到处都有，游客为啥非得跑这儿来？后来村里搞了“苹果体验季”，让游客自己摘苹果、做苹果酱、烤苹果派，甚至跟着果农学修剪枝条，一下子就火了 —— 去年国庆假期，村里民宿提前半个月就订满了，游客临走还带着自己做的果酱当伴手礼，嘴里念叨着“明年还来”。

再说说反面例子：我前年去东北一个民俗村，村里建了不少仿古建筑，挂着“民俗体验”的牌子，可进去了只能看，想试试包饺子没人教，想穿穿民族服饰要另收钱，游客逛了一圈就吐槽“没意思，不如在家看纪录片”。你看，没有真体验，再美的风景也留不住人，乡村文旅只能陷入“靠门票赚点小钱，越做越差”的死循环。

二、做好体验式文旅，关键要抓“三个融入”

那到底怎么搞体验式文旅？不是随便加个“摸鱼”“摘菜”就叫体验，关键得让游客“融入乡村生活、融入在地文化、融入情感连接”，这 “三个融入”才是核心。

先说“融入生活”。浙江安吉鲁家村大家可能听过，以前就是个普通山村，后来搞“家庭农场集群”，每个农场都有不一样的生活体验：有的能跟着农民种茶、炒茶，有的能养几只土鸡、捡鸡蛋，还有的能在稻田里插秧、挖藕。游客来了不是“参观”，而是“过日子”—— 早上跟着房东去赶集，中午一起做饭，晚上在院子里聊天看星星。去年鲁家村接待游客超300万人次，村民人均收入比十年前涨了6倍，这就是“生活式体验”的力量。

再讲“融入文化”。乡村的魂在文化，体验不能丢了这个根。云南大理喜洲古镇，没有搞一堆商业化的小店，而是让游客体验“白族扎染”“喜洲粑粑制作”：跟着白族老奶奶学扎染，从选布、扎线到染色，全程自己动手，最后带走一块独一无二的手帕；学做喜洲粑粑，揉面、加料、烤炉火候，每一步都有讲究。游客不仅玩得开心，还记住了“白族文化”，回去后还会跟朋友说“喜洲的扎染太有意思了”，这不就是最好的宣传吗？

最后是“融入情感”。体验的最高境界是让游客有“归属感”。我认识一位江西的村支书，他在村里搞“认养果树”：游客花几百块认养一棵脐橙树，平时由村民帮忙打理，游客可以随时视频看果树长势，秋天还能自己来摘果，摘不完的果子村民会帮忙寄过去。很多游客带着孩子来，孩子会记得“我在江西有一棵果树”，每年都盼着去看看，这就从“一次性消费”变成了“长期情感连接”。现在村里1000多棵果树都被认养了，村民不用愁销路，游客还成了村里的“常客”。

三、避开这两个“坑”，体验式文旅才长久

不过，搞体验式文旅也不是一帆风顺，我见过不少村子走了弯路，主要踩了两个“坑”。

第一个坑是千篇一律”。有的村子看到别人搞“摸鱼”，自己也搞；别人搞“民宿”，自己也建，结果每个村都一样，游客逛一个就够了。比如前两年“稻田摸鱼”很火，南方很多村子都跟风，可有的村子缺水，硬挖个小坑放几条鱼，游客下去没两分钟就摸完了，还一身泥，体验感极差。其实每个村子都有自己的特色，有的村擅长编织，有的村有老手艺，有的村有独特的山水，结合自己的优势做体验，才能避免“同质化”。

第二个坑是“只重形式，不重服务”。有的村子搞了体验项目，可没人引导、没人讲解，游客不知道怎么玩。比如有个村子搞“非遗剪纸体验”，摆了几张桌子、几叠纸，却没请老师，游客拿了纸不知道剪什么，坐了十分钟就走了。体验式文旅不是“摆道具”，得有专业的人做服务：教游客怎么做、讲背后的故事、解决遇到的问题，这样游客才会觉得“值”。