黄河臂弯咖啡香

十大品牌 2025年09月22日 09:55 2 admin

刚拉正在吧台制作咖啡。

在海拔3750米的黄河首曲女儿湾喝一杯醇香的咖啡，会是怎样的感受？

九月的女儿湾，群山环抱，草原绵延，低矮的灌木与点点蓝色野花缀于其间，景致秀丽而宁静。9月16日，我们沿着果洛藏族自治州久治县门堂乡新修的木栈道走上山坡，秋意渐染的草木映入眼帘。令人惊喜的是，山顶竟藏着一间宽敞的咖啡屋。

咖啡屋两侧是明亮的窗户，一侧可眺望黄河蜿蜒，一侧可见远山如黛。七八张桌子临窗摆放，中间还设了卡座，桌上陈列着久治县的文创产品和三江源主题的书籍。

咖啡屋外，配备了四个“太空舱”和三个“星空屋”，可以提供基本的住宿服务。在黄河臂弯之中，能有一处这样设施完善的观景、餐饮和住宿服务区，实属难得。

2023年，久治县委、县政府利用黄河女儿湾的区位优势，在门堂乡打造“党建+文旅”示范点，得益于上海援建资金的助力，建成这个集观景、简餐、住宿为一体的旅游服务区。

36岁的门堂乡藏族姑娘刚拉，身穿民族服饰，热情地向我们介绍：“这儿的特色是蕨麻咖啡、蕨麻酸奶、蕨麻披萨，可以说是‘吉祥三宝’!”除了创意餐点，还提供藏包子、牛羊肉、酸奶等传统藏餐，食材都取自本地。

咖啡屋营业之初，刚拉就在这里工作，她特意花了一个月的时间去学习咖啡制作技巧。“之前在四川打工，川菜比较拿手，所以店里的简餐基本都由我来负责。”刚拉说，咖啡屋生意最好时，一天收入能超过一万元。

一年四季在咖啡屋上班，刚拉总能欣赏到女儿湾的四季之美，“由于海拔比较高，游客多集中在七、八月份。有人专程来看黄河、喝咖啡，也有外地游客选择住上一晚，看高原的星空，感受高原的宁静。”

对刚拉而言，这份工作不仅让她在家门口实现了稳定就业，也让她有了更多时间照顾家庭。“以前不是去县里打工，就是上山挖虫草、挖蕨麻，照顾不了孩子，自己也特别辛苦。”现在刚拉每天早九晚八，开车上班不到十公里，生活规律又安心。

“今年山路修成了柏油路，游客上来更方便了。”每月有着5000元收入的刚拉，希望未来有更多游客来到女儿湾，赏美景、品咖啡，感受母亲河的温柔。

经历过开小卖部、做虫草生意、外出务工，参加成人教育拿到本科学历的刚拉，曾经也是建档立卡贫困户。如今，她在故乡的山顶，守着黄河与咖啡香，找到一份惬意且踏实的工作。

刚拉希望，这样的日子，能一直继续下去。

(图片由青海日报记者张多钧才贡加杨红霞潘昊实习记者张富昭摄)

张多钧才贡加杨红霞潘昊实习记者张富昭

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