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2026-03-24 78
法国南部有诸多传奇,散落在群山与蔚蓝海岸之间,我们花一天时间,串出了一条心目中完美的弧线,回头看来都觉得无比精巧。
先是落脚Le Castellet酒店,米其林三星匙兼罗莱夏朵,广阔庄园里一组典雅的建筑,四周有清浅的水渠环绕,据说这溪流将汇入地中海。
主楼一边是米其林三星餐厅,我们已经预订了午餐,另一边是轻松小酒馆,中午时分生起炭火,青烟直冲云霄,感觉在张开双臂拥抱美食了。
四下漫步,松柏和鲜花点缀高尔夫球场,深入幽林又现一片网球场,露天泳池光彩夺目而室内泳池宁静含蓄,叫我想到曾经写过的科西嘉岛绝美游泳池。
客房温馨质朴,充满南法乡村风情,备品竟然没有选薰衣草之类的本地有机而是宝格丽,稍感意外。
如果说以上都是豪华度假酒店的应有之义,那么真正让这里不凡的,是它毗邻赛车运动史上传奇的保罗里卡德赛道,高扬着赛车精神!
整片土地都回荡着引擎的轰鸣,空中不时有小飞机起降,本地机场仅供私人飞机使用,我们偶遇一位开保时捷的老爷爷,跑完赛道来餐厅吃饭再开去机场。
酒店四处散落赛车元素,从F1年历到舒马赫传记,我最倾心的是伟大赛车手普罗斯特的儿子设计的服饰,绣有AP标志性的蓝白红头盔,8Js精品店在售。
我们在礼宾部询问如何前往赛道,对方拿出一张赛道图指路,经典赛道转眼就在眼前,著名的蓝色缓冲区比印象中看电视转播的宽出好多。
一查才知道,原来保罗里卡德赛道与保乐力加有很深的渊源,上世纪70年代,法国茴香酒巨头Paul Ricard梦想在蔚蓝海岸建造一条专业赛车道,因需要资金支持而与竞争对手Pernod合并,Pernod Ricard由此诞生,作为酒鬼和赛车迷感到双重满足。
纪念品商店门口有乐高等比例搭建的赛道模型,竟然还找到了我们住的酒店,建筑花园和泳池都真实还原了。
我们的下一站是山间古镇,仍保有中世纪石筑,可远眺绿色山谷与蓝色地中海,走发卡弯的时候一并考验了车技。
既然已经望到了大海,那就往海边开,一路翻下种满葡萄的梯田,直抵葡萄酒小镇Bandol,沿码头边一排闹哄哄的饭店,叫人想起里维埃拉另一头的圣雷莫。
转过一个小山头,瞬间置身平静的港湾,擦身而过一位身手敏捷的泳者,光着脚奔向沙滩,一跃入海。
朝西的海岸有粗砺的礁石和散漫的酒吧,乐手现场演奏悠扬电子乐,构成了观赏夕阳的浪漫情境。
一杯桃红一杯白,直接扔冰块,像我们在撒丁岛那样。
天光变幻,浅金淡蓝,慢慢从云端生出柔软的羽毛,扫过山间浓云,化为漫天晚霞……
酒醒时分,坐在早餐室窗边,从山谷薄雾萦绕吃到树冠被金光照耀——就这样,从普罗旺斯到蔚蓝海岸,有美酒、美景和运动激情,而此地的米其林三星午餐,我还要单写一篇!
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